Μπισκότα σουσαμιού

Τα συγκεκριμένα μπισκότα σουσαμιού στηρίζονται σε αυτές τις συνταγές, τις παλιές, τις παραδοσιακές, που περνάνε από γενιά σε γενιά γραμμένες στα παλιά τετράδια πάνω στα οποία μπορούμε να διακρίνουμε και τα σημάδια που αφήνει ο χρόνος.

Τα απλά υλικά, σουσάμι, κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο συνθέτουν τη μεγάλη απόλαυση.

Αλεύρι κατηγορίας Μ από μαλακό ΣΙΤΑΡΙ, ελαιόλαδο, ζάχαρη, χυμό πορτοκαλιού, νερό, κονιάκ, baking powder, ΣΟΥΣΑΜΙ, κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, Βελτιωτικό αλεύρου: L-κυστεΐνη.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ
Στην Ελλάδα αγαπάμε τα μπισκότα ή αλλιώς βουτήματα. Τα συνδέουμε με τον δικό μας ελληνικό καφέ. Μέρος της κουλτούρας μας είναι ο συνδυασμός αυτός. Δίπλα στον αχνιστό μυρωδάτο καφέ σας, μπορείτε να σερβίρετε μερικά μπισκότα σουσαμιού και έτσι να προσφέρετε την απόλυτη απόλαυση.