Η Φιλοσοφία μας

Δημιουργούμε όλα μας τα προϊόντα ακολουθώντας μόνο παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.

Επιλέγουμε τις πρώτες ύλες μας από μικρούς παραγωγούς που εμπιστευόμαστε,
ώστε να είμαστε πάντα βέβαιοι για την ποιότητά τους.

Στο εργαστήριό μας

Δημιουργούμε όλα μας τα προϊόντα ακολουθώντας μόνο παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής
που αναδεικνύουν τα υλικά μας και τιμούν τις συνταγές μας.

Γι΄αυτό χρησιμοποιούμε δικό μας φυσικό προζύμι και πλάθουμε το ψωμί μας στο χέρι.

Στο τραπέζι σας

Με αυτές τις αρχές φροντίζουμε να έρχονται ολόφρεσκα και μυρωδάτα τα προϊόντα μαςστο δικό σας τραπέζι.
Μας ενδιαφέρει η απόλαυσή σας.